好きな料理は焼肉やしゃぶしゃぶなど数多くありますが、その中でも特にパスタやピザなど、イタリア料理には目がありません。
イタリアンの魅力は、ファミリーや友人と楽しむカジュアルな食事から、特別な記念日のディナーまで、様々なシーンで利用しやすいことだと思います。
そんなイタリア料理をブログでご紹介したいと思います。 イタリア料理店に限定せず、パスタやピザが食べられるお店もご紹介します。
《 僕のイタリアン①》
今回は東急目黒線武蔵小山駅徒歩2分 ナポリピザの名店「La TRIPLETTA ラ トリプレッタ」です。
2015ミシュランビブグルマン掲載の人気店、オーナーはイタリアで修行を積んだそうです。 ビブグルマンを知っていますか？ビブグルマンとは星の評価はつかないものの、コストパフォーマンスが高く、調査員たちがオススメしたいレストランです。つまり、安くて美味しく気軽に行くことのできるレストランということです。
ピッツェリアの顔ともいわれる「薪窯」はナポリから職人が来てその場で石を積み上げ作られたもの。 この存在感すごいです！
Pizza Margherita / マルゲリータ 950円 トマトソース、モッツァレッラ、バジルのシンプルな物で、もっちり香ばしくて王道の味。
クアトロフォルマッジ 1,900円 4種のチーズ モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルミジャーノがのったチーズ好きにはたまらない贅沢な一枚！
ミックスサラダ900円
アンジャッシュ渡部さんも来店されているようで、お名前が書いてありました。
そして、何より接客が素晴らしく居心地のよい活気に溢れたお店です。
是非、一度本場仕込みのナポリピザを食べに行ってみてはいかがですか？ 行列のできるお店なので予約をすると安心です。
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